上海食药监局预警:食海鲜谨防诺瓦克病毒_金莎

日期:2021-04-06 00:19:01 | 人气: 31539

本文摘要:市食品药品监管部门向餐饮单位和消费者申明,要向信誉可信的供应商订购食物,尤其是贝类海产;生熟食品加工用具要分离,防止交叉污染;餐具和认识熟食品的用具、容器在用于前必需严苛清除消毒,最差用浸泡或蒸汽消毒,冷却时间不应在10分钟以上;用于化学消毒,不应超过消毒剂说明书中规定的浓度和时间;在加工食品前应洗手双手,每次用肥皂或洗手液洗澡最少20秒以上;认识可必要食用食品的,清除后双手还不应在消毒液中洗净20至30秒;食品从业人员如有腹泻或肚泻等,不不应处置或认识食物,需在康复后最少两日才可处置食物。

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市食品药品监管部门向餐饮单位和消费者申明,要向信誉可信的供应商订购食物,尤其是贝类海产;生熟食品加工用具要分离,防止交叉污染;餐具和认识熟食品的用具、容器在用于前必需严苛清除消毒,最差用浸泡或蒸汽消毒,冷却时间不应在10分钟以上;用于化学消毒,不应超过消毒剂说明书中规定的浓度和时间;在加工食品前应洗手双手,每次用肥皂或洗手液洗澡最少20秒以上;认识可必要食用食品的,清除后双手还不应在消毒液中洗净20至30秒;食品从业人员如有腹泻或肚泻等,不不应处置或认识食物,需在康复后最少两日才可处置食物。一旦找到疑似病例及时。


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